Succo di sedano

Il sedano è presente da secoli nelle cucine europee. I Greci furono uno dei primi popoli ad utilizzare regolarmente questa pianta per il consumo. 

Il sedano non è solo un contorno di verdure o un condimento per zuppe e stufati. La pianta erbacea ha numerosi ingredienti che la rendono un vero stimolante per la salute e il recupero.

Il sedano è noto per i suoi stili spessi e robusti con piccole foglie che crescono alle estremità. Il suo gioco di colori può variare. A volte è di un verde biancastro, a volte di un verde molto intenso, poi di nuovo caratterizzato da una tonalità gialla.

Ingredienti Sedano

Un gambo di sedano è costituito da un buon 90 percento di acqua. I restanti dieci hanno tutto e rendono le verdure una vera bomba vitaminica.

Vitamina C

Il sedano è ricco di vitamina C, che fa bene alla salute sia interna che esterna. Senza l'assunzione regolare di questa vitamina, il tuo corpo diventa rapidamente suscettibile alle malattie e altri minerali non possono più essere utilizzati in modo ottimale.

La vitamina C è importante anche per la guarigione delle ferite, il recupero e una pelle bella.

Vitamina K

La vitamina K si trova in abbondanza nei gambi di sedano. Il tuo corpo ha bisogno di vitamina K per il metabolismo delle ossa e la crescita delle cellule. Svolge anche un ruolo importante nella coagulazione del sangue.

Vitamina B1 e B2

Le vitamine del gruppo B sono particolarmente importanti per i processi metabolici. B1 ha principalmente bisogno del tuo cervello, dei tuoi muscoli e dei tuoi nervi. B2 aiuta a metabolizzare proteine, carboidrati e grassi negli alimenti.

minerali

Il succo di sedano contiene diversi minerali. Il potassio regola la pressione sanguigna e l'acidità nel corpo umano. Il calcio è importante per i tuoi nervi e muscoli, così come per le ossa sane.

Lo stesso vale per il magnesio. Una sostanza che si prende cura della sana attività cardiaca e della comunicazione tra muscoli e nervi. Il sodio garantisce un equilibrio idrico equilibrato in modo che i liquidi che consumi siano distribuiti uniformemente.

Questo è ciò che fanno il succo di sedano e le coste di sedano

Oltre alle numerose vitamine e minerali che consumi con il succo della pianta, il succo di sedano ha le seguenti proprietà salutari:

Effetto anti-infiammatorio

Ci sono i cosiddetti terpeni nel succo di sedano. Si tratta di oli essenziali naturali caratterizzati da un effetto antibatterico.

Fibra alimentare per una buona digestione

Il sedano contiene un'elevata quantità di fibre, che ha un effetto positivo sulla digestione e sulla salute intestinale.

Le sostanze amare presenti nella pianta possono anche aiutare lo stomaco a digerire e contrastare il mal di stomaco. La fibra spesso aiuta Rimuovere, poiché si gonfiano nello stomaco e lo riempiono più velocemente.

Perdere peso e disidratarsi

Il sedano ha poche calorie e quasi nessun grasso. Ci sono solo 15 chilocalorie in 100 grammi di pianta. Così puoi goderti il ​​gusto piccante a tuo piacimento.

Allo stesso tempo, il succo di sedano ha un effetto leggermente disidratante, che previene la ritenzione idrica e può quindi anche favorire la perdita di peso.

Sostanze vegetali secondarie

Ci sono molti fitochimici nel succo di sedano. Questi possono abbassare sia la pressione sanguigna che i livelli di lipidi nel sangue. Gli studi suggeriscono persino che il sedano può contrastare il cancro grazie a questi ingredienti.

Sedano biologico

Per ottenere il massimo dal succo di sedano, dovresti sempre usare il sedano biologico. Il sedano dovrebbe essere in gran parte non trattato. La qualità biologica significa che la pianta è stata coltivata e allevata in un ambiente privo di sostanze inquinanti. Nella lotta ai parassiti e all'uso di fertilizzanti, per il sedano biologico vengono utilizzate solo sostanze naturali, in modo che le verdure finiscano con i venditori nella massima qualità dopo il raccolto. Nel nostro negozio troverai sedano biologico della migliore qualità biologica. Inoltre è maneggiato con cura e imballato in modo ecologico durante la spedizione. Così puoi essere sicuro che tutti gli ingredienti attivi verranno conservati.

wikipedia