Pohane tikvice
Superhrana: tikvice
Tikvice su savršeno ljetno povrće. Oni su među najprobavljivijim povrćem i niskokalorični.
Tikvice su bogate vitaminom A, vitaminom B i vitaminom C. Također su dobar mineralni izvor željeza, Zink, kalij i mangan. Bogate su polifenolnim antioksidansima.
Tikvice također imaju snažna protuupalna svojstva.
Danas za vas imamo ukusan recept od tikvica.
Treba vam ovo:
2 tikvice
Slanutak od brašna od slanutka 150g
Kokosove pahuljice 50g
Voda 280g
Sol 2 žličice
Paprika u prahu 2 žličice
Kurkuma u prahu 1 tsp
sol
papar
Količina je dovoljna za 1 lim za pečenje.
I evo kako to funkcionira:
Pomiješajte slanutkovo brašno, kokosove pahuljice, vodu, sol, papriku u prahu i kurkumu u prahu.
Ostavite da se odmori 1/2 sata.
U međuvremenu tikvice operite i narežite na ploške debljine 1-1,5 cm. Stavite na pleh prekriven papirom za pečenje. Sol i papar.
Zagrijte pećnicu na vrući zrak na 180 ° C.
Provucite kriške tikvica kroz tijesto za pohanje. Stavite na lim za pečenje. I pecite u pećnici oko 30-40 minuta. Dok pohanje ne dobije lijepu zlatno smeđu boju.
Poslužite s krumpirom i tzatzikijem.
Uživajte u kuhanju kod kuće