Für ca. 6 Portionen

2 mittelgroße Zwiebel
ca. 1kg Kartoffeln geschält
2 gelbe Karotten geschält
2 orangene Karotten geschält
100 g Knollensellerie geschält
1 Pastinake geschält
1750 ml Wasser
1-2 TL Natursalz 
etwas Petersilie
2-3 Lorbeerblätter
ein kleiner Bund geschnittener Schnittlauch
etwas Pfeffer

1 El Olivenöl zum Anbraten der Zwiebeln

Gutes gelingen und lasse es Dir schmecken 🙂

Bitte verwende wenn es Dir möglich ist
immer Bio Zutaten.